Kazu宗像堂に行ってきたので紹介するね
宗像堂ってどんなお店
宗像堂（むなかたどう）は宜野湾市嘉数にあるパン屋さんで、自家製の天然酵母を使ったパンが有名です。沖縄県のパンの聖地ともいわれているようです。宗像さん夫婦が2003年に始めたそうで、旦那さんの宗像誉支夫（よしお）さんが琉大で微生物の研究、奥さんのみかさんはネーネーズのマネージャーをしていたそうです。
Kazu以前から行こうと思ってなかなかいけず、ようやくいけました。
お店は外人住宅をベースにした店舗でシンプルな感じです。
不定休みたいですが、火曜と水曜休みが多いみたいですね。お店のHPに案内があるので要チェックです。10月はこんな感じです。
Kazu後から知ったのですが、月曜限定のクロワッサンが美味しそうです
店内の様子
入口から入るとすぐにパンがずらりと並んでいます。小麦の焼けた香りもすごいです。
ハード系のパンが多い感じですね、あとはシナモンロールとかフォカッチャなど。
黒糖とかアーサーとか沖縄の食材を使ったパンも結構ありました。あと、カレンズという名前も多く、なんだろうと思ったら干しブドウの一種でレーズンみたいなものみたいです。
パン以外にもコーヒー豆やカレースパイスもあります。コーヒー豆はお店の窯で焙煎しているようです。沖縄市のハミングバードのコーヒーもおいてます。
かわいい袋に入れてもらいました。
【実食】
天気も良かったので近くの嘉数高台で食べることに。高台は最近リニューアル工事が終わって新しくなってました。塗っただけな感じです（笑
くるみ＆カレンズを実食。焼きたてまだ温かくて香りもよく美味しいかったです。
高台から見えるコンベンション方面の景色もサイコーでした(^^♪
【駐車場】
駐車場は店舗敷地内に６台分あります。
【店舗情報】
店名 ：宗像堂
住所 ：嘉数１丁目２０−２
営業時間：10:00-17:00 定休日：不定休
098-898-1529
駐車場：有り（店舗正面に６台）
公式サイト：
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